الأشعة تحت الحمراء للشواء شواء السيراميك المشواة الموقد الألومنيوم الغاز الموقد غاز البترول المسال

20٪ غاز غاز البترول المسال موفر للأشعة تحت الحمراء لشوايات الشواء والمشواة

تخصيص

تقوم Purple Horn بتصنيع وتجميع الشعلات فائقة الكفاءة التي تعمل بالغاز المشع بالأشعة تحت الحمراء المناسبة لكل من أسواق تصنيع المعدات الأصلية والأسواق البديلة.يمكن تركيب مواقد الغاز في مجموعة واسعة من معدات التجفيف والتسخين وإنهاء المنتج.

لقد صممنا وصنعنا مواقد تعمل بالأشعة تحت الحمراء لتعمل على جميع عائلات الغازات وستعمل في جميع ضغوط الغاز.لذلك فهي مناسبة مهما كان ضغط الغاز وفي أي وضع ترغب في إشعال الموقد.- نحن نضمن أنها ستعمل!

عديمة اللهب أثناء العمل

طلاء المحفز الأسود على ألواح قرص العسل من Cordierite ، يجعل الغاز يوفر أكثر من 20٪ ، وعمر أطول ، وأقل أول أكسيد الكربون ، وأكاسيد النيتروجين والضوضاء ، كما أنه خالٍ من التنفيس عند استخدامه لمرات عديدة.

بطريقة مماثلة للموجات الدقيقة ، تسخن الأشعة تحت الحمراء ، وبالتالي تطبخ الطعام عن طريق الامتصاص المباشر للطاقة المشعة.يطبخ بسرعة ولا يجفف الطعام في هذه العملية.

معلومات فنية

تطبخ الأفران بالحمل الحراري.حتى الشوايات التقليدية التي تعمل بالغاز تُطهى بمزيج من الحمل الحراري والإشعاع ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنها تعمل في درجة حرارة منخفضة نسبيًا.

يمكن أن تعمل الشواية المشعة بالأشعة تحت الحمراء في درجات حرارة أعلى بكثير ويمكن أن تحرق سطح شريحة لحم بينما تتركها نادرة نسبيًا في الداخل.يمكنها تحمير قشرة رغيف الخبز دون تجفيف الجزء الداخلي وطهي العناصر الرقيقة تمامًا في وقت أقل بكثير من الخبز التقليدي.

تستخدم مواقدنا التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء على نطاق واسع لمعدات تقديم الطعام مثل

• مشاوي
• المشواة
• نطاقات القلي
• الشوايات
• ماكينات الكباب
• أفران خبز نان وبيتا
• مواقد ووك
• البواخر bainsmarie
• وحدات الغليان

نرحب بالاستفسارات من الشركات المصنعة لهذه المعدات.

الرجاء ارسال لنا الاستفسار لمزيد من المعلومات.